【台中西屯】台南罗记
2020-05-22

台南罗记-阿全师无刺虱目鱼

在台中有特色的肉燥饭不胜枚举,

比较对熊胖味口的肉燥饭却是举指可数

熊胖真的很挑,有时候光要吃一碗合胃口的鲁肉饭

不是要早上的丰原康康猪,就是要台中这一家

当然熊胖还没有吃遍全台中的肉燥饭

台南罗阿全师无刺虱目鱼位于台中市政路与黎明路口

每到中午用餐时段简直是一位难求

隔一间也有一间台南苏无刺虱目鱼肚

同样也是人满为患

台南罗阿全师无刺虱目鱼卖的品项算相当多

大多都是相当传统的小吃

老实说,熊胖很多都没吃过

因为熊胖比较锺爱这一家的肉燥饭

来这通常只有点肉燥饭跟鱼丸汤

自製的虱目鱼酥

他们的虱目鱼酥真的是很香

吃起来很绵密

毫无一般鱼酥的粗糙感

里面还有準备相当丰盛可口的配菜

需要什幺配菜,只需要跟工作人员说

他们就会拿出盘子为你服务

 

▲肉燥饭 小25元 大35元

台南罗阿全师无刺虱目鱼的肉燥饭

肥瘦比大约是一半一半

印象中台南道地吃法是会配上鱼鬆

曾经带过一位台南的朋友来这里吃过一回

他表示真的跟台南的味道差不多

这家的肉燥吃起来比较属于鹹甜鹹甜

确实跟台中大多的肉燥饭不同

不会太甜,油脂也不会太过

不过这次熊胖再吃一次

跟之前记忆中的味道有点小小落差

但是味道仍算不错

▲ 鱼酥饭 小25元 大35元

顾名思义就是添加自家自产的鱼酥

鱼酥拌饭也是一种不同的风味

通常这样的东西算得上是小孩子的最爱

刚好给怕油腻的朋友享用的一碗饭

鱼酥鬆绵不死鹹

吃鱼鬆饭真的是要配汤或配菜

不然真的是会一口乾到底

▲ 鱼丸汤 30元

满满一碗,汤里的料相当有诚意

有五颗鱼丸,两段油条、油葱以及些许的韭菜

满满都是料

鱼丸相当Q弹,而且没腥味,吃得出鲜甜味

搭配酥酥的油条,口感更加分

【台中西屯】台南罗记 阿全师无刺虱目鱼,鹹香肉燥加鱼鬆滋味丰富,鱼丸加油条口感满分

【文章属个人感受,不代表全部】

感谢读文 ~ ~   

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店 家 资 讯

店 名:台南罗记-阿全师无刺虱目鱼

地 址:台中市西屯区市政路592号

电 话:04 2258 9395

营 业 时 间:週二~週日AM:08:00 - PM:23:40

服 务 项 目:饭类、汤类、小菜。

无服务费、内用、外带、付现。

公休日:星期一

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